特別推薦新來的格友嚐鮮看 2008照片回顧
㊣400D目前在台北市，在此希望各位格友也能推薦不錯的景點，提供我們休假去玩喔！以一日遊可到的地方即可，感激不盡ㄚ！謝謝※
１天母古道 ----LaLa=完成
２野柳女王頭 ----Fish=完成
３五股溼地 ---- Brian
４土城龍泉溪 溪瀑&斜射光 ---- CCD=完成
５龍潭小粗坑步道賞螢去 ----liouine=完成
６金寮溪蕨類觀魚步道 ----Jeannike
７神仙谷 ----藍朣
８宜蘭金車酒廠 ---- 瑞塔=完成
９圓山飯店夜拍 ---- 400D
400D的配備：　Canon Eos 5D Mark II ＆　Canon EF 16-35mm F2.8L II USM　＆　Canon EF 100mm F2.8 Macro USM
聊天室
Free chat widget @ ShoutMix

在一次朋友的介紹之下，說他之前住劍潭附近，從小吃到大的一家肉圓店
吃過一次之後，也因為這家肉圓現做現蒸，有別於其他油炸的肉圓
趕緊在這次欣賞完淡水天元宮櫻花之後，帶小妮子前往嚐鮮！


劍潭肉圓王的老店位於承德路往北，經過承德橋之後
第一個紅綠燈左轉通河街進去，在第一個巷子左轉
看到第一個三角窗店面就是了！附近不好停車～


進到店內，店內設置和一般的小吃店不一樣，料理不用躲在後面
一進門你就可以看到廚房，可以觀賞到招牌肉圓的製作過程

這裡的肉圓用的是米漿和著番薯粉，打成漿狀之後，就是外皮的原料
內餡的豬肉不用先炒過的豬肉，是用生鮮豬肉來減少澀味！
擺在蒸籠之內，保持間距，在將米漿淋上
蒸完之後皮還是透明的，十分軟嫩！


肉圓［３５元］
從外表看，幾乎可以直接看到豬肉餡，就說皮成透明狀吧！
店家提供的佐料配菜放在每一桌上，有大蒜泥、添加日本味增的獨門佐料
吃起來的感覺，也別於脆脆的油炸肉圓，蒸的肉圓則呈現出特別的軟嫩
不過一份３５元兩個小肉圓，份量似乎不是很多！
一定要搭配一份四神湯或是貢丸湯，才能有飽足的感覺


四神湯［４０元］


貢丸湯［２５元］


販賣的食物只有這三種，卻是很多老饕從小吃到大的小吃店
不是很好找，先看看地圖再過來吧！

劍潭‧肉圓王
住址：台北市承德路4段12巷38號（承德橋頭、通河街76巷）
電話：（02）2885-6677
營業時間：11:00～22:00
Bookmark: HemiDemi MyShare Baidu Google Bookmarks Yahoo! My Web Del.icio.us Digg technorati furl Bookmark to:YouPush Bookmark to:你推我報

Posted by mamahama at 痞客邦 PIXNET Comments(10) Trackback(2) Hits(1264)

Shorten Url Recommend to Front page Forward by E-mail Forward to Guestbook
▲top

open trackbacks list Trackbacks (2)

Comments (10)

Post Comment
  • #1 dare on 2008/03/25 01:30

  • 半夜容易肚子餓...
    >,<
    好想咬一口
  • 是阿!昨天發文時~
    也想吃東西!還好忍住了

    mamahamareplied on 2008/03/25 15:27

  • #2 frank2820580 pixnet user on 2008/03/25 07:36

  • 那種肉丸皮薄薄的蠻好吃尤其醬加上香菜超好吃的~~台南也有一家很好吃唷!!
  • 蒸的肉圓很特別,當點心剛好
    台南小吃可是有名的好吃
    蝦仁肉圓也不錯

    mamahamareplied on 2008/03/25 15:29

  • #3 Vogue3368 pixnet user on 2008/03/25 12:37

  • 都是我最愛吃的.....
    尤其是那個肉圓!!口水直流!
  • 肚子餓的時候
    這玩意可是有很大的吸引力喔

    mamahamareplied on 2008/03/25 15:30

  • #4 ken18 pixnet user on 2008/03/25 17:26

  • 這肉圓的皮好吃嗎？
    吃過台中幾家外觀是這樣子的皮，總覺得他們炊太久了，皮太爛…

    四神湯和貢丸湯看來很有料
  • 這家的皮不會,蒸完再做新的
    應該不會放太久
    皮蠻嫩的

    四神湯普通,貢丸湯還不錯

    mamahamareplied on 2008/03/25 20:02

  • #5 smallung44 pixnet user on 2008/03/25 18:45

  • 好貴的價位
    從小生長的鳳山
    肉圓一顆只要5元…我最多只能接受到一顆11元的高單價了，看來很好吃…
    可是我買不下去哩…
  • 台北物價真的蠻高的
    房價也是一樣
    以後台北會向英國倫敦一樣
    台北市民往市郊縣移動
    留下有錢人跟外資外商華僑
    ^^

    mamahamareplied on 2008/03/25 20:04

  • #6 foxymoon pixnet user on 2008/03/25 23:25

  • 一定要去台灣逛逛..呵呵
    實在太美味了.
  • 對阿!台灣美食,世界第一!

    咦!剛剛去你那看
    你是在馬來西亞嗎?!

    mamahamareplied on 2008/03/25 23:34

  • #7 mubanpi pixnet user on 2008/03/25 23:50

  • 好貴啊！是物價上漲的關係嗎？2粒35元…
    在高雄是一粒5元便宜多銷，我個人是比較喜歡吃炸的肉丸，皮比較Q
  • 今年才剛剛漲5元
    原本肉圓才賣30元

    我也喜歡吃炸的,我小妮子愛吃蒸的
    那就都可以吃囉!

    mamahamareplied on 2008/03/26 00:29

  • #8 jeannike pixnet user on 2008/03/27 17:51

  • 看起來皮Q餡多
    一定很好吃
    好久沒吃肉圓了

    現在物價上揚
    35元還可以接受
  • 還不錯吃～
    有別於炸肉圓
    輕淡粉嫩Ｑ滑...

    巷子小不好找
    不過附近居民都知道

    mamahamareplied on 2008/03/27 22:23

  • #9 vanyice pixnet user on 2008/04/01 07:23

  • why?

    400D為什麼你要POST這種讓人很家鄉味的文章...好痛苦啊...
  • 還是旅居在外的遊子對這篇會感受更深
    我們每天看得到吃得到的
    不見得會這麼珍惜^^

    我也怕哪天跟你一樣要旅居國外很久
    別說不可能!!

    mamahamareplied on 2008/04/01 11:45

  • #10 priwau on 2008/06/21 14:44

  • 肉圓

    高雄福來肉圓( http://blog.yam.com/apple888/article/11739485 )

    台北．寶島肉圓( http://www.wretch.cc/blog/roccrow/11220575 )
  • 感謝分享呢
    台北寶島肉圓離我比較近
    一定要去嚐鮮的啦
    再來跟格友分享

    mamahamareplied on 2008/06/21 18:27

Comment Permissions: Allow commenting

Leave Comment

*Name/Nickname
E-mail
Personal Website
Comment Title
*Comment
* Private Comment