400D愛上無敵兔

走完五峰騎瀑布之後，肚子真的餓到！在礁溪老街中山路來回兩趟
想吃個輕食，並不太想吃太飽，不然待會想睡覺，開車也很危險！
最後決定吃牛肉麵館了，當然！這家沒吃過，也沒人介紹，碰運氣囉


也是因為看到下方廣告有寫溫泉蛋，也想來嚐鮮一下


牛肉麵端上來後，一度以為踩到地雷，因為看起來不軟爛，很硬的感覺
但是一口咬下去，不敢太用力，怕咬到牙齒痛.....
可是口感卻出人意料之外，有彈性，但是容易咬斷，肉質不會鬆散
反而帶出牛肉的彈性與嚼性！令人印象深刻～
麵條是以一般陽春麵條，容易吸附湯汁，軟Ｑ不會過熟！
紅燒湯汁蠻入味的，不會過鹹，個人偏愛吃辣，一定不會忘了加辣油


小妮子點的榨菜肉絲麵，沒有吃不知道味道，不過小妮子表示味道輕淡
調味蠻普通的，麵條也是不錯，是大眾口味！


大腸．很好入口，不會難嚼，滷汁味道有入味


燙青菜


溫泉蛋．這樣看不出來有什麼特別


將醬油膏及蔥花撥開，露出原貌，蛋的切面可以看出蛋黃中間還是生的
吃起來涼伴的感覺還不錯，搭配熱熱的湯麵，真是最佳小菜！
有點像日本拉麵都會放滷蛋一樣，所以連日本都認為湯麵配滷蛋最麻吉了

小周牛肉麵
地址：礁溪鄉中正路二段164號（火車站旁，警察局對面）
營業時間：11:00-23:30