#1兩個人吃這麼多,都快變豬了

  每次休假出門旅遊,當然不能跟平常上班一樣,隨隨便便吃個便當就解決了!除了旅遊計畫
  之外,都會先在網路上搜尋,今天有哪些地方小吃的可以"鼻香一下"【台語】。這次出門拍
  攝新寮瀑布前,我們經過羅東市區,就選了幾家餐廳去看看,有的沒開,有的找不到,最後
  選定這家已經有40年歷史的老店【鴨肉送】。


#2所謂的『送』字,並非只送不賣,也不是外送,或是吃了很爽的意思,而是第一代老闆李佛送
  的名字而來,現在已經交棒給第二代,羅東老店是弟第經營,冬山廣興是姐姐。

 
#3平常日來這,也是有8成的滿座率,真是好店不寂寞,而且大多是在地的阿伯大嬸來吃呢


#4首先來介紹本店的招牌,【鴨腿後腿130 元】,送上桌之後發現份量真是令人讚嘆,難道這
  鴨每天都在跑步,後腿這麼大隻。吃起來肉質鮮嫩,還有油脂帶點肉汁,十分下飯。

  這裡的鴨肉特選2~3公斤的土蕃鴨,不僅肉
質細緻肉汁也較為飽滿。當日現宰的鴨子先經過
  
30~40分鐘水煮,再以白糖燻烤至皮呈金黃,保持鴨子最原始的風味。

  因為人太多沒空桌了,就有一位大叔一個人來吃,和我們同一桌!就算是只是吃碗麵,也會
  點一盤前腿來嗑,可見受歡迎程度;前腿只要70元,兩人一起享用份量也足夠。


#5【涼拌豬肝】豬肝味道調味的不錯,且不會太老,咬起來有彈性很Q


#6【過貓】這道在點菜的時候,指著這道『龍鬚菜』,才被老闆說是過貓呢
  吃起來很爽口,菜葉吃起來很甜,有嚼勁,是不錯的配菜。


#7【冬粉】清爽不油膩,走清淡風


#8【乾米苔目】原本這道是小妮子點的,看到上面有甜麵醬,直接跟我交換冬粉湯呢
  
  謎之音:話說小妮子吃東西,舉凡有醬【麥當勞漢堡不打醬、早餐三明治不吃有梅乃滋、餐
      點用番茄醬調味】的食物,一律回絕!但是通常都是點完發現有這些醬,就變我的
      食物了,唉~誰叫我也本著客家人精神不浪費呢,通通倒進我的胃裡,都瘦不下來


#9【下水湯】裡面很多鴨肝和鴨心,都是鴨的內臟,處理得熟度剛好,不會太老咬不動!
  唯一要嫌的就是湯頭,基本上沒有高湯的味道,大多用薑絲來提味,感覺沒味道,不推

一整個吃下來,因為忘了拍價位,大約260元搞定,算是超值了,鴨肉一定要點喔~

鴨肉送(羅東店)
電話:03-954-2481
地址:宜蘭縣羅東鎮中山西街113-1號
時間:10:00~19:00

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