＃１田季發爺燒肉
這兩天眼睛突然出現了問題，從昨天開車途中，就發現自己的視線會有模糊的現象，要對焦某些景物
會發現中間偏左邊會有模糊狀，那模糊的感覺像是大熱天下，柏油路上的蒸氣讓後方景色變成霧狀～
到了晚上，在回大家的迴響時候，突然會發現眼睛對不到焦，而且越晚越嚴重，當時蠻可怕的！因為
我從小到大都沒戴眼鏡，兩隻眼睛都是1.5，也沒發生過眼睛的疾病，這一下讓我害怕了，馬上關上電
腦上床去，隔天早上到公司處理上半天就可以下班了！接近中午又整個偏頭痛！趕緊找眼科醫院去檢
查．醫生說我是太疲勞跟壓力太大，視力跟眼壓都正常，但是如果一直頻率變多或更嚴重，要去找神
經內科，跟眼睛沒有關係，是視神經出問題了！而眼睛會出現幻覺是偏頭痛前的徵兆，所以開給我止
痛藥，並要我好好休息！現在好一點了，不過我想要多休息幾天了！也謝謝很多格友的關心！
當然今天休假不能出去，還是要慰勞自己跟大家的眼睛，害到大家想吃宵夜的，請不要見怪阿
＃２田季發爺燒肉位於長壽公園旁，面對公園象徵自然
＃３熊熊的炭火，加溫我們期待上菜的情緒
＃４這家燒肉讓我耳目一新的調味方式之多，以及店員的烤肉教學，令我印象深刻！
＃５兩種消費方式，399元&499元兩種，就是菜色的不同，我們只選399元另加一成服務費吃到飽
＃６先來一碗生菜沙拉開味，不過本店只提供和風醬，沒有千島醬喔
＃７飲料無線暢飲是冰麥茶，杯子是塑膠的，較不容易打破
＃８上菜之後，服務人員會先為你示範如何烤肉？首先先用高級醬油淋一下生肉
＃９第一次開始烤要利用網子還是冷的時候，先放牛五花肉【油脂較多先潤濕鐵網之後，鐵網較不會黏肉】
然後可以在肉片上先灑鹽【要水平搖鹽罐，會比較均勻】，然後胡椒粉適量，等到肉片上層冒血水，就
肉片也會較為收縮一點之後，用鐵夾子輕敲鐵網，肉片就可以很輕鬆的夾起翻身不黏網！
＃１０翻身過來之後，因肉片很薄，大約３０秒８分熟就可以吃啦【牛、羊肉可以８分熟，豬肉要全熟】
另外介紹四種調味吃法：
１有檸檬汁噴水器，加檸檬汁，好吃【整罐已經擠好，不用再辛苦用手捏】
２加起士粉【最近毒牛奶事件頻傳，這樣我只吃了一次，其實味道還不錯】
３肉片可以捲生菜或是洋蔥
４傳統味噌醬
＃１１新鮮肉品，種類太多不再多介紹
＃１２烤青菜【不用自己烤，廚房弄好吃現成的，超甜的啦】
＃１３金針菇【跟烤青菜一樣不用自己動手】
＃１４接下來的海鮮烤法就由服務人員來服務囉【烤海鮮跟烤麻吉建議一定請他們服務，口感差很多】
＃１４看到蝦頭變紅就可以翻身，才不會焦
＃１５另外花枝只要彎起來就馬上翻身，後面還有料理方式呢
＃１６蝦子兩面紅了之後，再來烤蝦背
＃１７這樣看起來真美味，蝦子可以開動啦【超推薦的啦，可以多點兩份】
＃１８哈～以前每次都吃到乾乾的花枝，今天公開花枝的烤法！花枝會有一面比較軟可以切，另一面有膜
左手用夾子夾住花枝，右手拿另一支夾子像鋸子一樣前後作切面，整片花枝會捲起來像真魷味餅乾
＃１９成品看起來十分美味，表皮成格子狀較容易熟，不會烤太久，就不會乾乾的
【真魷味】提供大家作參考
＃２０重頭戲的烤麻吉來囉，麻吉片很薄，服務人員的翻面速度很快，有焦黑狀就不行了
＃２１慢慢就會有麻吉會變胖囉，就可以拿下來作第二道加工
＃２２把變胖的麻吉拿到煉乳裡沾一沾
＃２３一一將麻吉沾滿煉乳【胖胖的麻吉會消瘦】
＃２４將麻吉拉長變薄裹上花生粉
＃２５可以用夾子切縫讓花生粉可以黏多一點
＃２６然後將麻吉捲起來就大功告成啦
＃２７這個絕對不能錯過，必點的一道，吃完會很幸福的
＃２８來個武力展示，順便練習景深
今天除了吃到燒肉之外，還學到一些吃燒肉的技巧，真是一舉數得阿
國外旅遊 (23)