＃１新鮮剛去皮的柿子，沐浴在陽光底下
每年的九月中旬之後，在新竹縣新埔鎮汗坑里的味衛佳柿餅加工廠，總
是聚集很多攝影人前往。老板劉理鑑先生秉持薪傳的精神，堅持依古法
利用日曬及木材燒烤方式，製作出精緻傳統高品質的柿餅，也做出好口
碑。整個傳統製作過程及曬柿的過程，因為數量大及顏色亮麗，還可以
拍攝人文風情，經常有攝影團體及各媒體前往採訪。
＃２三合院前的廣場是假日才有開放曬柿子，也是為了觀光用途才開放的
＃３曬柿場
＃４約略５０坪左右的廣場，以樹幹跟竹子編起棚架，上面就是柿子做日光
浴的地方囉
＃５要曬柿子當然要選陽光充足的日子囉，這天有遇到藍天，運氣真好
＃６這張把無敵兔整個躺在地上盲拍，拍下這些柿子剪影
＃７廣場上像這樣的高腳板凳有三、四張，這是讓喜歡攝影的朋友站上去拍
照的，另一個用途就是讓柿餅大姐上去當麻豆，給大家拍照！這天我們
來的時間約１０點多，晚了一點，不然二姐也有上板凳，在曬柿的廣場
中擺ＰＯＳＥ給大家拍照
＃８眼前滿滿是黃金，真是壯觀
＃９感謝小妮子幫忙，讓我雖然沒有柿餅大姐拍，也有麻豆可以自嗨
＃１０二樓也有教室跟桌椅
＃１１
＃１２柿餅
＃１３柿餅也發出星芒來，讚喔～
＃１４星芒不好對，要剛好對著物體邊緣，眼睛對著太陽都快昏了
＃１５看著柿子表面上都還滿佈汁液，一定是早上剛去皮的
＃１６用小小白打的，散景比較讚
＃１７忙著跟大家介紹的柿餅二姊
＃１８專業熱情的笑容，吸引遊客爭相合照
＃１９
＃２０
＃２１
＃２２
＃２３曬過的柿子，還要按摩，要注意力道不能太大，如果弄破受傷就會發
酵報銷～
＃２４
＃２５
＃２６蜜汁香柿
＃２７
＃２８這張我最喜歡，小妮子近拍蝴蝶，然後一起入鏡，感覺畫面很生動
味衛佳柿餅工廠
營業地址：新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
電 話：03-5892352、0911-242693、0910-269180
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