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#1茶菁萎凋槽

  這篇文章剛剛產出,是本週三、四的最新照片;是的,我們公司部門單
  位舉辦員工旅遊啦!這次的目的地是南投的日月潭,還有搭配幾個埔
  里的景點。埔里是個人文風情很棒的地方,去年我們的員工旅遊是去清
  境農場,途中也有去廣興紙寮,也是很不錯的地方呢~

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#2日月老茶廠

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#3來張大合照,16大1小

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#4

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#5

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#6後院

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#7

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#8一樓備有服務台還有茶葉展示中心,還有提供試喝呢

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#9展示櫃

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#10

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#11我喜歡這裡的包裝,拿來送人感覺很精緻

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#12

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#13對喝茶不是很有研究,但是有人請我喝倒是來者不拒

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#14這是有名的阿薩姆紅茶

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#15

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#16接著我們上去二樓,眼前有個很大的品茶區,裝潢典雅還有自然採光

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#17藝術走廊

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#18二樓是茶菁
凋區,還有這張茶葉製作解說圖

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#19這窗戶使用傳統的開關方法,特別有味道

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#20剛好遇到阿北在打散並舖平茶葉,放置在萎凋槽上

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#21阿北說這些茶葉是早上現採的,現在要將它們晾乾

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#22一包包的茶葉有經過擠壓裝袋,阿北要先把它們搓揉打散

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#23

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#24打散之後再平均舖平在萎凋槽上

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#25阿北已經弄得滿身大汗了

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#26這裡也有看到一心二葉

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#27舖平好的茶葉,萎凋槽的下方有個通道,從一樓燒柴產生的熱氣,會接
   到二樓的萎凋槽下方,以利烘乾

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#28跟著參觀方向來到一樓,眼前看到的應該是茶葉的揉捻機

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#29

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#30發酵室

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#31發酵室裡面的味道實在不好聞,有點像是養蠶寶寶的味道

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#32乾燥機

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#33

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#34分級分袋包裝

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#35以上就是茶葉的製程

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#36番外篇,以下介紹一下同事可愛的小朋友,也是這兩天殺最多記憶卡
   的麻豆,首先澄清一下,爸爸不是這位壯丁喔

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#37不會怕生的溫小寶,叔叔阿姨都喜歡,只不過不擅長抱小朋友的阿姨
   ,一下子就手酸抱不動囉

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#38

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#39打喝欠

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#40超廣角逼近,酷

日月老茶廠
地址:55544 南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
電話:049-2895508, 049-2895508
傳真:049-2895559

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