#1手工披薩
這篇又是稀有的食記,不過我是用人文來看待這一篇,因為這也是手工
的好技藝,值得記錄的好口味!話說我家小妮子真的對美食很有研究,
她自己有本小本子,只有網友有介紹到她喜歡的味道,就會記下來;所
以當我們出門拍照,累了餓了想找地方吃東西,總是有網路名店等著我
們。
#2
#3原本吃東西我都不拿出相機來的,感謝小妮子幫我跟店家商量,讓我進
來拍製作過程
#4這位是蝦爸,熟練著料理我們的午餐
#5新鮮的材料區
#6
#7香草雞腿PIZZA
#8滿滿的起士
#9
#10將半成品準備送入窯烤
#11蜜魯親自堆砌出來的窯
#12味道真是有別於一邊連鎖店的PIZZA,皮酥起士濃加上現烤現吃
,真是值得推薦的好味道
※蜜魯手工窯烤 柴燒批薩專賣
彰化市南瑤路44號 (南瑤宮旁)
0933-400-639(不定休)
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唔..... 柴燒的特別香哩 小咪都沒吃過 好想一試唷!~~
台北也有,在師大附近 有機會可以嘗試看看XD
光看圖就感覺到真材食料 下回有機會到彰化也來吃吃看~ 謝謝400D分享
嗯,台北也有,看有沒有剛好經過囉 還可以跟蜜魯聊天呢 她也在噗浪喔 ^^
沒有帶回台北給大家進貢 這樣好邪惡喔XDDD
帶回台北就冷掉囉 去師大吧 好像也有類似的手工窯烤披薩店
第一次看到窯烤披薩,好特別~ 同意泰瑞的說法,400D大太邪惡了XD
台北師大也有啦 請就近前往 七刀~~~跟泰瑞一起話燒 ^^"
這pizza並不是大size的耶~ 不知這樣的一份價位多少呢?
薄皮的,不是超大份也不小份 算中等吧 ^^ 一份大約2XX元
在彰化耶~! 真近~ 我一定要找一天去吃... XD
中部的朋友可以去試試看 住台北的我,大概就稀有機會了
光看到柴燒就覺得一定很美味啊!
的確味道不一樣 現烤出來皮酥,熱熱吃最讚啦
這家很夯耶! 可以看到製作過程 現烤現吃很有Fu 我喜歡皮薄的pizza
是阿,而且老闆很熱情 讓我們進去拍 薄皮的披薩,讚
用料也太豐富了吧!!! 滿滿的都是
是阿,大大推薦 ^__^
看起來好好吃喔~還沒吃過窯烤披薩說~~
有機會可以吃吃看喔XD 皮脆餡好,讚
不一樣的食記, 能見識到師傅整個製做披薩的過程真不錯, 那個窯我很喜歡,很有南歐鄉村的味道~
是阿,有披薩的製程,感覺有趣多了 還是手工的有味道 ^__^ 這個窯還是親手打造的,有用心到
我有常跟蜜魯噗浪喔~
喔喔,原來是相識的^^"
今天去吃了~ 老闆非常親切~ 還遇到了 TVBS 在訪問...然後就... 當作店裡客人被訪問了 XD 披薩很很吃!! 讚!!
是喔,還遇到電視採訪耶 真是太幸運了,蜜魯很親切吧
聽說國外這樣才是正宗的烤披薩,我在台中也有吃過薄皮的!真的很好吃。
手工的還是比較好吃 料也比較新鮮
柴燒ㄟ~ 第一次聽過~ 而且又是脆皮的 我愛~~ 但...好可惜 在彰化溜~
台北也有耶 在師大商圈附近 上網找一下就可以了^__^